Showing posts with label Kök. Show all posts
Showing posts with label Kök. Show all posts

Friday, January 20, 2017

Lite vintips inför helgen

Hej Gott Folk!
Det var inte går. Mycket har hänt sedan mitt senaste inlägg och jag vet inte riktigt vart jag ska börja.
Jag är fortfarande mer aktiv på mitt Instagram konto, kontot som jag nu valt att döpa om till Huset Sjöljus. Jag är även sugen på att byta namn på bloggen men vi får se. 
Hursomhelst ni som följt mig på Instagram har ni troligen inte missat mycket. 
Jag har alltid haft en vilja att uppdatera mer här men har som många andra svårt att få tiden att räcka. Det är ju bara 24 timmar på ett dygn, fissigt kan jag tycka, blink. 
Jag fick dock en liten "nytändning" igen nu när bloggaren Carola "Room of Karma" bor hos mig i samband med studier. Vi delar verkligen samma passion för livet och gillar dessutom båda två att sprida denna passion och inspiration vidare. 
Carola och jag har båda två många drömmar och idéer om kreativa happenings och projekt för framtiden. I onsdags dukade vi upp en riktig mysafton för att tillsammans smida lite framtidsplaner. Ni som följer mig på Instagram och följt mig länge vet att vin också är en av mina passioner. 
Därför ville jag så klart bjuda Carola på ett gott vin som jag hade hemma.
Huset Sjöljus bjöd därför på Argianos ikonvin Solengo, som lanserades första gången 1995 med Sassicaias vinmakare Giacomo Tachi som kapten. Solengo är en gjord på Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Syrah. Mycket gott men jag kan helt hundra procent tycka det är värt priset, jag vet att det är till och vara kräsen för ja det är vansinnigt gott men jag tycker smaken är något avhuggen. Vinets aromer exploderar i munnen men är enligt mig över lika snabbt som ett fyrverkeri.
Hur beskrivs Solengo då? Jo, det är ett modernt, välbalanserad och fylligt vin. Djupt mörklila i färgen (räkna med lila tänder och tunga) med doft av mogen frukt. Smak av björnbär, svartvinbär men det är dess koncentration som ger upplevelsen. Det är som med alla Argianos viner, väldigt gott ungt som gammalt. Dekanteras med fördel i ett par timmar, fuska inte med detta. Jag måste tillägga att jag faktiskt fuskat med detta de flesta gånger. Ja, fy skäms på mig.

 Summering: Solengo är ett stort klassiskt till och med ikoniskt vin som passar perfekt till rött kött, kalv, grytor, vilt och ost. Något annat som jag tycker bör beaktas speciellt när man unnar sig ett lite dyrare vi är valet av vinglas. Att formen på ett vinglas har betydelse för smakupplevelsen är helt säkert, men hur viktigt är säkert en smaksak i mångt och mycket. Men jag vill ändå dela mina tankar kring detta. Jag är verkligen ingen vinexpert alls utan bara en glad amatör, dock anser jag precis som de flesta experter på området att glasets form påverkar dryckens karaktär i både doft, smak och upplevelse. En vanlig regel som jag tycker brukar nämnas är att de rundare och djupare glaset skall husera tyngre röda viner, och det mer äggformade smala glaset skall användas till lite lättare röda viner. Vill du dock läsa vidare och skaffa mer kunskap så rekommenderar jag dig att klicka vidare på HÄR och läsa mer. Jag valde att servera vinet i mina Elva Solo glass samt att servera vinet med stil samtidigt som vinet luftas och får en bättre smak i en karaff även den från Eva Solo.
 Här kan ni se lite av det goda vi valde att avnjuta till vinet. Det fick bli lite av vad huset hade hemma så lägg inte för stor vikt vid valet av tillbehör även om jag kan tycka att det funkade utmärkt.
Lite grönmögelost, päron dränkta i honung och kanel som toppats med mynta, starkare kort, lite grovt bröd, cashewnötter, en hetare korv, dadlar och lite salta kex.
För att ytterligare höja stämningen valde jag att tända en dekorativ liten eldstad på bordet, tycker de skapar en skön och behaglig atmosfär. Den går på bimetanol och är enligt mig verkligen en mysfaktor. Dessa finns i varierande prisklasser och mitt råd är nog att inte köpa en för billig, min första variant var sådan och den brann varken länge eller så "snyggt". 
Eftersom jag tyvärr fortfarande inte kan svara på era kommentarer så hoppas jag att jag svara på så många av era frågor som möjligt i min text.
Hoppas ni allesammans får en ljuvlig helg! 
Kram/ Petra E

Tuesday, September 29, 2015

Trevligt med stora sällskap

 Hej Hopp!
Allt väl med er? Jag har ju som bekant flyttat för inte så länge sedan och lovat att visa endel. Det har jag inte gjort av flera olika anledningar, dels den att det är mycket som inte är "klart" eller fixat så som jag vill. Men så kände jag att om jag skulle resonera på det sättet så kommer jag aldrig att kunna visa något.
Så jag får väl visa lite ändå, och egentligen så ska man ju inte berätta om sådant man inte gillar eller sånt som inte är klart för då syns det mer, ler. Så jag kommer inte att göra det, förutom när det gäller en sak. Den bråkiga tapeten! Den ska inte vara där, den är inte min stil. Men nu vart det så mkt annan tapetsering som var tvungen att gå först så därför är den kavar så länge.
 Något som jag är så glad över att detta hus har så är det stora gemenskapsytor. 
Det hade inte jag klarat av att vara utan. 
Vi har många nära och kära och gillar att ta hem dem till oss, och då vill vi att alla ska få plats.
Därför valde vi att köpa två matsalsbord eftersom plats finnes :)
Jag trodde dock aldrig att jag skulle köpa ett bord som har målade ben och träskivor (jag var nämligen allergisk mot det för några år sedan men man är ju inte sämre än att man kan ändra sig).
Jag valde det bordet då priset var ok, det var extra långt och jag tyckte det gifte sig med golvet som jag först hade svårt att förlika mig med. Nu tycker jag att det är klassisk och bra bas. 
Sen finns det många trevliga detaljer som ska jobbas på, ingen nämnd, ni ser ju så bra själva, ler. 
Den observanta ser också att vi har ett ännu större och underbart bord utanför, så nu har vi sittplatser för 50 personer om det går att sitta ute också :) 
Gah, det känns galet bra!! Känner mig så tacksam över att ha så många fina vänner och släkt och att vi kan samlas hos oss. Är inte det lyx så vad är då lyx?
Nu har jag lovat mig själv att komma i säng i tid, känner mig trött. 
Sov gott ni fina! Kram Petra E

Friday, March 20, 2015

Köket är husets hjärta

Hej!
Allt väl med er? Här är det bara bra och mkt spännande som är på gång. 
Ja, det mest spännande är kanske försäljningen av vårt hus men jag kan lova att det är spännande med själva letande efter ett nytt också :) Det gäller att försöka ha is i magen och lita på att det där drömprojekthuset kommer ut och att den passar vår plånbok. 
Hursom haver, nu var det inte det jag tänkte blogga om. 
Utan jag tänkte dela med mig om det rummet jag gillar nästan bäst i huset. 
Vårt kök. Det finns mycket jag älskar med det och en av de saker som jag gillar mkt är den dubbla porslinsdiskhon framför fönstret, det blir liksom inte tråkigt att diska där, ler.
Skulle vi ha stannat i huset så hade jag ofta haft en jätte charmig och mysig ide om framsidan av tomten så ja, då att det blivit om möjligt ännu bättre, ler.
 Men vad jag tror jag gillar som mest är rymden och storleken i köket. 
Vi firar alltid jul med massor av människor här och det fungerar nemas problemas, så ett stort kök hoppas jag är möjligt att skapa i nästa hem också. 
Stort bonus för miljön, värmen och då vis ex ju är vedspisen. 
Den kan man hålla maten varm på om det är mkt mat men det går också få en sååå skön värme inne med hjälp av den fina pjäsen. 
 Sen måste jag skrytsamt nog säga att jag är sjuk nöjd över att ha en så stor köksö, dem blir alltid ett naturligt häng och matlagningstillhåll :)
 Sen är jag barnsligt förtjust i kontraster och har alltid varit och medans jag ändå skryter så får jag väl säga att jag tycker att köket har det :)

 Gillar också att fönstren släpper in så härligt ljus :)
 Ja, det är inte utan sorg jag kommer lämna detta, men som sagt, det kommer nytt och nya möjligheter.
 Det är perfekt med så mkt avställningsyta och bänkar när man vill göra ex frukosbuffe.
det ska jag minsann bjuda familjen på imorgon. 
 TREVLIG helg på er godingar!
KRAM Petra E

Monday, August 11, 2014

Välj glädje - Morgonmys

Hej! 
Allt väl med er? Här är det egentligen den första semesterdagen och tja, jag gör inte annat än tänker på jobbet. Hur stänger man av det? Jag gör ett försök att stänga av genom att blogga lite, ler. 
Tänkte att jag skulle fortsätta skriva om sådant som jag från första början tänkt att blogga mer om. 
Jag har ju tidigare vid flera tillfällen (tex i förra inlägget) berättat om "Änglakorten", 
vilka jag köpte hos Yvonne Edmark på hennes kursgård "Kom lust & föjd". 
Jag tror att varje gång man drar ett av dessa kort får man exakt vad man behöver.
Jo, det är sant jag tror det. Ler.
Hur som, i morse drog jag kortet "Välj glädje".
 Och vet ni vad? Det är exakt vad jag behöver lära mig göra. Men också att se att jag förtjänar glädje utan en motprestation. Jag har nämligen kommit på mig själv med att ibland tro att jag måste prestera en himla massa innan jag får välja glädjen. Jag lider som så många andra av prestationsångest från och till. Eller "duktigsjukan" som endel kallar det. 
Det är något som jag jobbar med och som jag inte önskar någon. Att ha prestationsångest leder nämligen ofta till att man inte är nöjd med det man gjort. 
Det leder i sin tur till en dålig cirkel… 
…..jag är inte helt nöjd med det jag gör, jag borde hinna med mer… osv...
Den tråkiga poängen då man har prestationsångest är den att oavsett hur mycket jag hinner med kommer jag alltid tycka att jag ska hinna mer… 
Ledsamt va? Och farligt, ja. 
Därför har jag bestämt mig för att välja ut delmål i mitt liv. 
Normala och sunda delmål.
När jag sedan uppnått dem tänker jag välja att vara nöjd med dem.
Jag tänker välja glädjen.
Låter enkel när man skriver det bara så här, för det är ju faktiskt en vanesak. 
Jag måste helt enkelt bryta ett mönster. För i ärlighetens namn, det finns ju ingen som helst anledning att spela matyr och välja bort glädjen? 
Jag har också en fantastiskt tur att ha nära vänner som är jätte duktiga på att välja just glädjen. 
Varför inte titta hur de gör och sedan ta efter?
Vad gör de då? Jo, de ser att de har val och de väljer att välja. 
Alla har vi ju rätt till glädje!
Så jag ska sätta på alarmklockan inom mig och nästa gång något inte känns bra, ja då ska jag stanna upp och ta ett annat beslut. Vad kan hända? Jo, att det blir bättre. 
Att välja glädje är ett ämne som går att utveckla i oändlighet. 
Jag inspireras av fler än mina fina vänner i detta. 
En annan viktig person för mig när det gäller att välja glädje är Kay Pollack. Han har böcker i ämnet men du kan också se hans föreläsningar på you tube - Det är ett hett tips. 
 Så nu ska jag helt enkelt fokusera på allt det där jag kan göra just nu när jag har semester. 
Som att skippa morgonstressen. 
Jag ska gå upp och göra i ordning vad jag kallar "Hotellfrukost". JAg ska strunta i att räkna kalorierna i frukosten. Jag ska slå på radion i bakgrunden och jag ska sitta riktigt länge och njuta av varje tugga. 
 Jag ska sitta där och bara känna in morgonlyxen. 
Men det absolut lyxigaste av allt, jag ska göra det med min son.
Hallå, är inte det riktigt livskvalitet så vet inte ja!
 Ha en skön start på dagen!
 KRAM Petra E


Monday, June 30, 2014

Mitt nya kök!

Hej Hopp!
Nu är äntligen det mesta i köket klart, och egentligen hade jag bara tänk att visa lite detaljer först och sen helheten men jag var så sugen på att visa er hur det blev att jag gör tvärtom. 
 Här är det fortfarande samma trägolv och det ska bytas, men just nu är jag så trött på renovering att jag låter det vara en liten stund :)
 Men annars är jag trots min stora färgförändring väldigt nöjd 
Så här ser det alltså ut nu:

 Och det här är några bilder innan renoveringen: 
 Så ja, det är lite skillnad eller vad säger ni?
Lite mer vitt och romantiskt förr kanske… ler
Lovar att visa er mer framleddes men nu måste jag ha lite slapp tid också för usch, denna renovering den tog allt på krafterna.
Ha en fin dag! KRAM Petra E

Thursday, January 30, 2014

Tänka nytt och tänka om

Hej Ni Goa!
Allt väl med er? Här håller jag som tidigare nämnt på att planera för lite renovering. 
 Det ska bli så skoj att få lite nytt och att få tänka om med form och färg här hemma.
Den största men också sista utmaningen av detta projekt kommer att vara köket. 
 Köket är nog det ställe som vi gjort minst åt (men ändock mkt…) sedan vi flyttade hit. Men det går att göra hyfsade förändringskänslor med små medel i ett kök ändå. Jag byter relativt ofta det porslin som står framme. En gammal service ger ju känslan av lantligt, medan en modern kan skapa en industrikänsla i ett vitt mer klassiskt kök, speciellt om man hänger den på en gammal kruktorkshängare,,,
 Nu far tankarna fram och tillbaka.. Vitt kök eller ej? Många skåp eller öppna hyllor? Träbänkar eller stenskivor?? Svåra val tycker jag.
 Jag antar att jag kan säga att jag inte är mogen för nytt kök riktigt ännu. Men fram tills dess är det ju som sagt var endel annat att ta tag i. Tänkte så länge tipsa er om att porslin, som sagt var kan hjälpa till att ändra stämningen mkt. Jag vill då tipsa er om att HM living har endel skojigt porslin. 
HA en fortsatt fin dag!
Kram Petra E

Sunday, October 06, 2013

Snygga kaffemuggar

 Hej Ni sköna bönor!
Allt väl? Här är det ljuvligt som vanligt, ler. Vi var på musikalen: Shrek the musical igår på Värmlands operan och den var jätte bra. Kanske lite mer rolig för oss vuxna, då skämten var mer på vår nivå. 
Men alla underbara kostymer och allt tekniskt gjorde att det verkligen var spännande för barnen hela tiden ändå, så den rekommenderar jag verkligen till er alla med eller utan barn.  
 Efter musikalen gick vi vuxna ut på dans så idag är jag en aningen trött om jag ska vara riktigt ärlig. 
Så idag blir det massor av kaffe så att jag kommer igång för jag har endel att fixa till vår Halloween fest.
Du har väl inte missat att webbutiken Celebrations.se bjuder alla mina följare/läsare på spökligt bra rabatt, ange "vampyr" i webbkassan så får du 10% på hela köpet!  
Men nu tillbaka till mitt goda morgon kaffe (hm... kan nog inte säga morgon längre…), det ska ju avnjutas i något skoj. Så vad passar bättre än mina nya charmiga kaffemuggar. 
 Muggarna kommer från HM och de finns i söta tallrikar också. Jag tycker de var riktigt skojiga. Men jag har faktiskt inte köpt mina till mig själv. Ville bara fota dem ändå, ler. 
De ska slås in i julklappar. Jag tycker att de är mysiga presenter och rent symboliskt passar de väldig bra på det sättet som jag tänkt ge bort dem… hihi
 Ja, det kan kanske vara ett litet julklappstips. Kan ju låta tidigt att börja med det redan nu men jag tycker det är skönt att få det gjort snabbt så att man kan njuta av decembermånaden utan stress. 
Så muggarna är med andra ord mitt dagens tips till er!
Fortsatt trevlig dag på er! 
KRAM// Petra E

Tuesday, September 17, 2013

Hösten är här!

 Hej Hej!
Burr, nu är väl ändå hösten här!? 
Dags att börja höstpynta lite hemma. Tänkte jag visar lite bilder nu medans all sommar rosa och pastell är kvar för idag ryker det… För rosa är ju inte direkt en höstfärg, inte enligt mig  i allafall… 
Japp, jag älskar att förstärka årstiderna genom att pynta ton i ton med dem inomhus. 
Vill ju också tipsa om denna fina bag in box låda. Visst är den fin!
 Med en mysig text, den och det söta hjärtat har jag införskaffat mig på Trend4you ifall du också blir sugen på en, ler. 
Hittade endel fina presenter där också så nu hoppas jag att de som ska få dem också gillar dem. Ler. 
  Här ska in med kvistar, bruna, rostiga toner och skåpen ska fyllas med skorpor och olika te sorter.
Nä, det vart ett kort inlägg men jag kände hur jag blev sugen att dra igång här hemma.
KRAM Petra