Tuesday, June 22, 2010

Grillat

Jag vill ha grillad fläskfile till lunch mamma,
nåt annat vill ja inte ha!

Nej seriöst det har blivit alltför lite grillat i år. Men några spett med hallomi, turkisk paprika, kassler, fläskfile, mynta, rädisor och lök har det allt blivit. Tänkte tipsa er om en smidig marinad som jag oftast gör. Tycker den passa till det mesta som ska grillas.
3 msk olja
1 msk honung
2 tsk sirap
2 msk soja
höfta med stark senap
2 klyftor färskpressad vitlök
0.5 tsk mald ingefära eller 0,5 msk riven färsk
1 msk pressad citron
salt
peppar

Potatis sallad är ju också gott att göra själv, men är man lite bekväm så är det väldigt lätt att bara piffa upp en färdig potatissallad med sockerärtor, rödlök och vitlök, mums.
KRAM Petra

13 comments:

  1. hei kjære vennen.
    nam nam å dette var fristende å friskt,passer med recept nå rett før st.hans,vi feirer midtsommer i morgen,med bålbrenning på skjærene på sjøen,ellers er det så tørt nå at en må være forsiktig,dere skal vel feire til helgen,flinkere enn oss til det i sverige,
    ønsker deg herlige sommerdager å en vakker midtsommer feiring.
    sommer klem fra sylvia

    ReplyDelete
  2. Så smarrigt och gott det såg ut. Blir grillen här till midsommar, kanske grillspett.
    Kram mamma C

    ReplyDelete
  3. Wow vad det ser smaskigt ut! Mysig blogg!

    Kramiz aka

    ReplyDelete
  4. Åhh det såg gott ut!! Och det låter som en spännande marinad, den ska jag prova:D Ha en fin kväll, kram Izabell

    ReplyDelete
  5. Hej Petra!

    Nej det kanske inte har grillats så mycket här heller,,, men gud vad gott det smakar när man väl gör det!
    Såg riktigt gott ut och jag ska prova din marinad nästa gång!
    Vad vacker din Hylla LOVA var där, man kan nästan tro den var måttbeställd,,,, Tack för att du nämner oss!

    Ha en skön midsommar!

    E-K/noll54

    ReplyDelete
  6. ohhh jisses så himlans smarrigt!
    ha det gott i midsommar petra!
    varmkram lotten

    ReplyDelete
  7. Yammmie !! this look nice !!! happy summer day tommorow!! hugs from me....Ria....

    ReplyDelete
  8. Mmmm ser väldigt mumsigt ut , kanske kan ha det som midsommarmat , letar sån nämligen ..e så less på sill !
    Men hörru vilket pris på skåpet :-S
    Men det förstår jag är värt varenda öre . Försökte övertyga mannen men han var inte såå lättflörtad , ha ha .Han har lovat bygga ett när andan faller på 2031 eller nåt !
    Kraam hjärtat /Lotta

    ReplyDelete
  9. Hejsan!

    Ser jätte gott och tack för tipset på marinaden...skall provas:)

    Vill önska dig en trevlig midsommar
    kraamar från Anneli ...SussiLi...

    ReplyDelete
  10. Jisses så smarrigt det ser ut!! Så sant det som står på din header..
    Varma midsommarkramar till dig från Pia i Skogslyckan

    ReplyDelete
  11. Åh kanske skulle testa den marinaden i helgen, tack för tipset!
    Ha en finfin dag!
    Kramis/LenaS

    ReplyDelete
  12. Det kommer ju och bli mer och mer grillat, ska skriva av din marinad. Jätteroligt med mat-tips från dig.
    Kramar
    AnnaMaria

    ReplyDelete
  13. mmmmm hur mycket gott tål man att se innan man svimmar av, herre guuu vad jag vill ha allt och jag vill ha det nuuuuuuu. Vi syns i morgon, kram och godnatt/Ingela.

    ReplyDelete

Tack för din kommentar den värmer! Dock har jag för en tiden sedan bestämt mig att inte svara på kommentarer då jag måste prioritera min tid. Tack för att du förstår mitt val.
Är det dock något du undrar så självklart går det bra att maila mig på romantiskahem(@)gmail.com
Kram Petra

Google+ Followers

Google+ Badge