Hej Hopp!
Tack för alla grattis hälsningar, ni är så söta!
Här kommer en liten present tillbax,
ett recept på tacopaj;
2 dl vetemjöl |
100 gram smör |
1,6 dl vatten |
400 gram nötfärs |
margarin |
1 påse Old El Paso Spice Mix for Tacos |
1,5 msk Old El Paso Jalapeños, hackade |
2 dl crème fraiche paprika & chili |
3 st tomat(er) |
150 gram cheddarost Naco chips om du vill |
Tillagning
1. Pajdeg:Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten (2 msk per 4 port.) och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min.
2. Fyllning:
Bryn köttfärsen i lite margarin. Tillsätt kryddmix och resten av vattnet. Rör om. Låt sjuda på svag värme 10-15 min eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då. Tillsätt jalapeños.
3. Lägg köttfärsfyllningen i pajskalet och bred över crème fraîche. Riv osten och skiva tomaterna. Fördela tomatskivorna ovanpå och strö till sist över osten. Krossa nacho chips på om du vill!
4. Grädda pajen 10-15 min eller tills osten smält och fått fin färg
Mumsigt med tacopaj!
Nu till något helt annat.
Nämligen den 2/10 s spännande INREDNINGSRESA till Falun med mig som bussguide.
Ingela kommer självklart också att vara med på resan.
Vi stannar för fika rast efter vägen t/r.
Vi kommer att besöka Norrgårdens Inredning. www.norrgardeninredning.se
En butik med charmig blandning av inredning, kläder och konsthantverk.Gruvgatan 13 . gruvgatan13.blogspot.com
Här blandas nya och gamla möbler i lantlig stil med inredningsdetaljer, tyger, stolsöverdrag, kuddar och lampor.
Vi kommer att få tid för egna upptäckter bland Faluns mecka av Antik och Diversehandels butiker. Butiker med inredningsdetaljer i lantlig stil m.m..
Vi bjuds på överraskning på bussen. Plus att alla Vänerbussresenärer erhåller en 15 % rabattkupong att utnyttja på Gruvgatan 13
Vi kommer att besöka Norrgårdens Inredning. www.norrgardeninredning.se
En butik med charmig blandning av inredning, kläder och konsthantverk.Gruvgatan 13 . gruvgatan13.blogspot.com
Här blandas nya och gamla möbler i lantlig stil med inredningsdetaljer, tyger, stolsöverdrag, kuddar och lampor.
Vi kommer att få tid för egna upptäckter bland Faluns mecka av Antik och Diversehandels butiker. Butiker med inredningsdetaljer i lantlig stil m.m..
Vi bjuds på överraskning på bussen. Plus att alla Vänerbussresenärer erhåller en 15 % rabattkupong att utnyttja på Gruvgatan 13
BOKA PÅTel 0550-34840
Upphämtningsplatser Karlstad, Kristinehamn, Björneborg, Degerfors, Karlskoga efter önskemål även från Örebro. PS Det går att handla lite större saker men tala om det vid bokning så tas ett släp med
Tacopaj är supergott! Gjorde det till gästerna igår när min näst minste fyllde 11 år. Fast i en lite annan variant än din.
ReplyDeleteHa en fin dag!
Kram Pia
Ååååh, DEN pajen ser ruggigt god ut!! Nu vet vi vad som äts här i helgen! =)
ReplyDeleteKram Veronica
Åh måste testa receptet!
ReplyDeleteÄr såklart anmäld till bussresan och vet tre till här ifrån Örebro, det ska bli så himla kul!
Ha en riktigt härlig dag!
Kramis/LenaS
Åhhhh,den resan skulle man ju ha varit med på,men har floriståterträff samma helg.:(Hoppas att det blir fler gånger.Hade varit roligt att få träffa er "live".;)Grattis i efterskott,härlig resa ni verkar varit på.Kram ulrika
ReplyDeleteUuuunderbart, denna paj ska göras i helgen!!
ReplyDeleteTackar och bockar och grattis i efterskott. =)
Kram Dessie
Da var helgekosen reddet!!
ReplyDeleteSer deilig ut!
Klem, J
Grattis i efterskott ;p
ReplyDeleteDin paj ser helt underbar ut... Måste testa den så snart jag får ett bra tillfälle!
Ha det så bra
Kram Anna W
Tack för receptet! Det skall jag prova till veckans fredagsmys!
ReplyDeleteJag säger som ovan... det får bli fredagsmysrätten. Ha en bra torsdag..kram från Jeanette
ReplyDeleteDu är så duktig Petra som anordanr en sån här toppenresa, vilken kul grej, sånt skulle flera göra! taco pajen låter så god, blir sugen redan nu, innan frukost!
ReplyDeleteHJÄRTLIGT VÄLKOMNA TILL FALUN O GRUVGATAN 13!!!!
Gud va trevlig! Nu har vi också bokat och följer med på er resa den 2 oktober! Ska bli så himla roligt!
ReplyDeleteHa en jättebra dag!
Kram C