Hej Ni Sötisar!
TACK för alla fina grattis hälsningar här och på facebook!
Det hanns tyvärr inte med att firas så väldans, för vi har så himla mycket på våra jobb just för tillfället, men vi firade faktiskt i förskott och var ute på restaurang i helgen.
Idag visar jag lite minicupecakes som jag bakade igår. De är super lätta att baka! Det är dock lite tråkigt att stå och klicka i smet i 70 stycken knäckformar... Vore då bra med en sprits som fungera som den skulle. Någon som har bra tips på vart man kan inhandla sådana? Jag har verkligen provat olika men inte hittat någon som fungerar särkilt bra.
Det var en spotangrej så där av den fula toppingen, jag fick helt enkelt köra en Kajsa Varg; Man tager vad man haver.... Så det fick bli en enkel glasyr (färgad med röd karamellfärg) med marsmellows.
Receptet på Glasyren:
Två och en halv dl florsocker,
125 gram färskost (jag tog philadelphia)
1 tsk vaniljsocker
1-2 mask (beror på smak) av saften från en citron eller en apelsin
(Det räcker till en kaka eller till 20 normal stora muffins eller till 70 minicupecakes).
TIPS
Du kan ju använda laktosfri cream cheese naturell i stället för philadelphiaosten om du ska ha laktosfritt
Egentligen hade jag nog velat toppa med choklad och krossade nötter eller något som känns mer höstigt.
- Men hallå Petra, Viktväktar du inte?
-Jo, och då passar ju MINIcupecakes bra om man är sugen.
Jag räknade inte ut någon exakt propoints poäng men jag höftade och sa att en av dessa är cirka 1 till 2 propoints beroende på toppingmängden.
Vill du räkna mer exakt kan du ju titta in här
http://www.kalorierperdag.se/raekna-propoints.html
http://translate.google.com/translate?hl=sv&langpair=en%7Csv&u=http://www.webmilhouse.com/pointcalc.phphttp://mabra.com/tabell-med-propoints-sa-latt-valjer-du-ratt/
När vi ändå är inne på viktväktarna så vill jag tacka er för era kommentarer om detta och för era mail.
Särskilt glad blir jag över de som lilla jag lyckats inspirera till att gå med på viktväktarna online!
Förlåt att jag inte hunnit med att svara på era frågor, svarar på dem här och nu i stället:
Jag äter 29 propoints om dagen och vet jag att vi ska äta något extra smarrigt tillsammans på kvällen så kör jag en frukost på 4 propoints ofta bestående av Havregröt, rivet äpple och kanel. (vill du ha mjölk till så är en halv dl lättmjölk bara ett halvt poäng).
Sedan kör jag en soppa till lunch (viktväktarnas färdiga är bara 3 propoints).
En frukt till mellis (pointsfritt!) En till två flatbröd med frukostost (stark)= 3 points.
Jag vet att det är lite dåligt att stå sig på fram tills middagen/kvällen men det är ett sätt att i bland kunna ha lite extra propoints till kvälls myset. Jag har alltså nitton propoints till kvällen!
För mig underlättare det att veta om att jag kan göra så, annars känns det som om jag aldrig kan mysa till det med go mat och dryck.
Sen har jag ju veckobonus varje vecka på 41 poäng som jag kan fördela hur jag vill under veckan.
Många av er har frågat vad mitt mål är.
Mitt mål är att väga några kilo mindre än när jag slutade röka.
Jag slutade röka 10.10.10 (nä det var inte planerat till då, jag vaknade på morgonen och kände att nä, idag slutar jag!), då vägde jag 65 kilo, mitt mål är att gå ner till 62 och detta till nyår.
Jag blev medlem i viktväktarna online den 7/8 och hade då gått upp så jag vägde hela 82 kilo!!!
Jag gick alltså upp nästan 20 kilo när jag slutade röka! (Men det var det verkligen värt!).
Nu idag har jag med viktväktarna gått ner 7 kilo och har som sagt endel kvar så håll tummarna för mig!
Oj, det blev ett långt och spretigt inlägg men ni som följer mig vet ju att det kan bli så emellan varven...
Lovar mer inredning framledes, ler. Nu vill jag också påminna er alla om att Lev Vackert Butiken nu till helgen, närmare bestämt den 17/9 kommer att vara med på KVINNA 2011 titta in mer på deras hemsida:
http://www.kvinna2011.se/
En super mysig mässa i Karlstad där både mat Tina och Lars Wallin kommer att vara med.
PS: Butiken är öppen som vanligt också dvs mellan 12-17.30
KRAMMMMMM
Åh vad duktigt du kämpar på! Lite märkligt, jag har samma resa väger just nu 81 och ska ner till 62. Jag gick upp massor i vikt när jag flyttade ihop med min sambo. Myskvällar, annorlunda matkultur, fler barn slut på sportandet, + lite till som gjorde att jag lade på mig så mycket. Så nu försöker jag göra något åt det här. Tycker att viktväktarna är mycket bättre nu än tidigare. Muffinsarna är jättesöta! Tupperware har en jättebra sprits, med lite olika munstycken, den rekommenderar jag. Kram
ReplyDeleteBlir sugen att gå med i viktväktarna jag med när jag hör din resa! Skulle behöva minska vikten! Men jag får lugna mig tills jag blir frisk. Det vet jag ju redan, men kan inte låta bli att bli nyfiken på metoden. Låter ju lite bakvänt att kunna äta massa gott på kvällen, inte det som man är van att få höra precis! Har lovat att hjälpa till att baka till ett barnkalas, så tipset om minicupcaces passade jättebra!! Toppen ju att de inte är så stora! Det finns många småbarn i släkten som gärna vill smaka på allt på kakfatet, men sällan äter upp det de tar för sig. Oftast bara en smakbit och sedan ska de smaka nästa sort :)! Jag tänker göra dubbel sats (gäller nog att hitta den där braiga spritsen nu!!!)Ev halva m choklad. Och sedan go crazy med olika fina dekorationer. Dina var supersöta! Tack för tipset! Kram och grattis i efterskott
ReplyDeleteThey look so delicious! Have a nice day, Sandra
ReplyDeleteJag har köpt denna världsbästa sprits hos Bagaren och Kocken!
ReplyDeleteLékué Decomax Dekorsprits Silikon med sex munstycken.
Allt gott, Maria
Vad du är duktig, snacka om att kämpa på...har hört att det kan vara svårt att räkna points hit och dit, men att man får kläm på det ganska snart.
ReplyDeleteSöta Cup-cakes!
Ha en fin kväll!
Kram,
Regina
Åh, vilka mumsingar!! Sådana äter man även om man inte äter söt :P
ReplyDeleteKanske ska göra till helgen?! ;)
kram/Olg@
Oj så mycket godsaker! Måste vara svårt att låta bli dem...
ReplyDeleteTack för din inbjudan! Jag ska verkligen ta mig en ordentlig funderare på det :)
Kram
Marie